אני כל כך אוהב לבשל עם תבלינים, עד שאוסף הבקבוקים הקטנים הארומטיים שלי עקף מדף שלם במזווה המטבח שלי. בנוסף לאספקת טעמים וניחוחות ייחודיים למאכלים שלי, אני אוהב שתבלינים עשויים להכיל תכונות מרפא. הרפואה הסינית המסורתית (TCM) רתמה את כוח הריפוי של הצמחים במשך אלפי שנים - היבט שלם של TCM מבוסס על שימוש בתבלינים וצמחי מרפא לטיפול במגוון רחב של מצבים בריאותיים.
עם זאת, תבלינים אינם מיועדים רק לבני אדם. הכלבים שלנו יכולים ליהנות מתבלינים גם בתזונה שלהם. לקבלת ייעוץ לשימוש בבטחה בתבלינים כדי לשפר את בריאות הכלב שלך, פניתי לג'וזי ביג, DVM, וטרינרית הוליסטית מבוססת מיאמי. להלן טיפים שלה בנושא תבלינים לכלבים.
אילו תבלינים בטוחים לכלבים?
ההגדרה של עשבי תיבול ותבלינים שונה בין אם אתה מדבר עליהם מנקודת מבט של TCM או מנקודת מבט של בישול, על פי ד'ר ביג. 'ב- TCM, צמחי מרפא משתמשים בתכשירים מכל חלקי הצמח כדי ליצור טיפולי צמחים', היא אומרת. 'עם זאת, בבישול עשבי תיבול מגיעים מעלים של צמחים, בעוד שתבלינים מגיעים משאר החלקים, כגון שורשים, פרחים, גבעולים, פרי, קליפה או זרעים.' יש צמחים המייצרים גם עשבי תיבול וגם תבלינים. לדוגמא, כוסברה היא עשב, וכוסברה היא תבלין, אך שניהם מגיעים מאותו צמח. כדי לסבך את העניינים, כמה עשבי תיבול, כמו בזיליקום, פטרוזיליה, אורגנו וטימין, מיובשים ונמכרים כ'תבלינים '. ומרכיבים אחרים שאנו חושבים עליהם כתבלינים אינם תבלינים ואינם עשבי תיבול. שום, למשל, הוא נורה שנמצאת גם בצורה של אבקת שום.
ברשימה זו, שקול כל צורה מיובשת של הצמח המשמש לבישול כ'תבלין '- בעיקר משום שכך אנו חושבים עליהם בחיי היומיום.
ד'ר באוג ממליץ על התבלינים הבאים לכלבים.
עֵצָה:הוסף בזיליקום כדי לעזור להפחית כאבים ודלקת אצל כלבים עם דלקת פרקים.
זְהִירוּת:הימנע ממתן כוסברה לבעלי חיים בהריון, מכיוון שהוא עשוי לעורר התכווצויות רחם.
עֵצָה:בחר בקינמון ציילון על פני זן הקסיה הנפוץ יותר, מכיוון שהוא נמוך בהרבה בתרכובת דליל הדם קומרין.
זְהִירוּת:הימנע ממתן שמיר לכלבים בהריון, מכיוון שהוא עלול לגרום לווסת ולגרום להפלה.
זְהִירוּת:צריכת יתר של שומר עלולה לגרום לבעיות בריאותיות, כולל קשיי נשימה ודפיקות לב.
חוש הריח
עֵצָה:מתן זנגביל לכלבים קשישים עשוי לסייע בהגברת התפקוד הקוגניטיבי ובהפחתת כאבי מפרקים הקשורים לגיל.
זְהִירוּת:הימנע מלתת לכלבים עם מחלת ריפלוקס במערכת העיכול (GERD). עלול לגרום להיפוגליקמיה אצל חולי סוכרת.
זְהִירוּת:אורגנו עשוי להגביר את הסיכון לדימום בכלבים עם הפרעות דימום. השתמש בזהירות עם כלבים סוכרתיים, שכן אורגנו יכול להוריד את רמת הסוכר בדם.
זְהִירוּת:הימנע ממתן לכלבים הנוטים לאבני סידן אוקסלט, מכיוון שפטרוזיליה עשירה באוקסלטים.
זְהִירוּת:כורכום משמש כמדלל דם ועשוי להגביר את הסיכון לדימום בשילוב עם כמה תרופות וחומרים בוטניים, כמו NSAIDs, שום וגינגקו בילובה. ככלל אצבע, ד'ר באג ממליץ על כפית for לכלבים קטנים, ½ כפית לכלבים בינוניים וכפית אחת לכלבים גדולים ביום, מעורבבת באוכל. 'המפתח הוא לזכור שיותר לא טוב יותר', היא אומרת. 'חוץ מזה, ארומת תבלינים כבדה עשויה לכבות את הכלבים מהאוכל.'
ד'ר באוג ממליץ להימנע מהתבלינים הבאים:
יצירה זו פורסמה במקור ב- 14 במאי 2018.
תמונה ממוזערת: צילום כלבאלה | Thinkstock.
בנוסף, גלה כיצד תבלינים אלו יכולים להוריד את לחץ הדם שלך >>
דיאנה לאוורדור-דונץ, טרשת נפוצה, היא תזונאית כלבים ומחברת משותפת, עם W. Jean Dodds, D.V.M., משני ספרים, כוללNutrigenomics לכלבים: המדע החדש של האכלת כלבך לבריאות מיטבית. הקורס המקוון שלהם, תזונה מלאה לכלבים, ניתן למצוא באתר myhealthydog.dog.
הערת העורך:מאמר זה הופיע לראשונה במגזין דוגסטר. ראית את מגזין הדפוס החדש של דוגסטר בחנויות? או בחדר ההמתנה במשרד הווטרינר שלך? הירשם עכשיו כדי לקבל את מגזין דוגסטר ישר אליך!